Gastronomía

Restaurante Principal

Ubicado en el corazón del hotel y coronado con sus increíbles techos canarios de madera morera a dos aguas, la cocina fusionada de platos contemporáneos sin perder la tradicionalidad de la gastronomía canaria.

Restaurante La Casa Vieja

Restaurante con cocina 100% al horno de leña, con nuestros dos hornos podrás volver al pasado siglo XVII rescatando recetas del valle histórico de Santiago del Teide, el marqués de la villa de Santiago fue conocido por su cocina al horno de leña.

Bodega S.XVII

Antigua bodega del marques de Santiago construida en 1674, Un lugar cálido en invierno y fresco en verano donde podrá degustar los vinos de las islas canarias y de unos Snacks 100% canarios para acompañar a los mismos.

Buffet de desayuno

Nuestro buffet de desayuno está totalmente preparado para que sea la primera experiencia inolvidable del día por su increíble terraza con vistas al volcán chinyero, Podrá disfrutar de alimentos 100% ecológicos, licuadoras de fruta, verdura y jengibre, miel natural, mermeladas caseras y un gran surtido de leches y zumos, sin olvidarnos de nuestra selección de tortillas y revueltos de la Casona del Patio.